Je ne suis pas une experte en cuisine et ce n'est pas ce que je préfère faire mais il y a deux ou trois choses que je maitrise. 

J'adore les quiches, que ce soit aux legumes, au chèvre/tomate, saumon/broccoli,...

Ici, je partage avec vous la recette de la quiche au saumon et mascarpone.

Ingrédients:

une pate prête à l'emploi, un paquet de saumon fume, 3 oeufs, du mascarpone, sel, poivre, aneth

Recette:

Mettre la pate feuilletée ou brisée dans un plat à tarte avec une feuille de papier sulfurisé.
Piquer la pâte.
Mettre au four 8 à 10 minutes.
Pour la garniture:

Battre les oeufs en omelette, y incorporer le mascarpone.
Saler, poivrer, ajouter l'aneth.
Couper le saumon en petit morceaux et l'incorporer au mélange oeuf/mascarpone
Verser sur le fond de tarte.

Et mettre au four environ 25 minutes.

Dégustez avec une salade 

Aujourd'hui, je vous présente ma recette pour nettoyer une vaisselle à la main biologiquement et surtout écologiquement.

Matériel:

Un ancien flacon de liquide vaisselle, un entonnoir, une cuillère à café, une cuillère à soupe

Ingrédients:

2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/3 de savon vaisselle neutre (savon de panama ou savon Ecover)

10 gouttes d'huile essentielle de citron

eau

En option: 2  cuillères à soupe de cristaux de soude

Recette:

Verser dans le flacon le bicarbonate de soude, ensuite le savon de vaisselle neutre, l'eau, les 10 gouttes d'huile essentielle et éventuellement les cristaux de soude qui va renforcer le dégraissage.

J'utilise toujours du bicarbonate alimentaire pour toutes mes preparations qui auront un contact avec la cuisine, la bouche,...

Astuce pour le lave-vaisselle: couper la tablette en deux. C'est plus économique et si vous utilisez des tablettes Ecover, vous serez en plus écologique

J'ai acheté sur Aroma Zone, les indispensables pour faire un gel douche personnalisé.

C'est vraiment très facile car j'ai uniquement ajouté une odeur coco et mangue à la base neutre. Lors de mes achats, j'avais aussi prévu d'ajouter de la nacre minérale mais vu que le petit homme adore les senteurs fruitées pour se laver, j'ai voulu lui éviter la honte d'être scintillant pour aller à l'école ou au foot

Je n'utilise plus de lait démaquillant, ni d'eau miscellaire, ni de coton d'ouate, ni de tonic trop agressif pour la peau,... Maintenant, je suis bio et éco et je partage avec vous ma routine démaquillage

Pendant de nombreux mois, j'ai utilisé les carrés démaquillant Lamazuna en remplacement des cotons d'ouate. J'étais satisfaite d'apporter ma petite pierre à la sauvegarde de la planète en ayant moins de déchets dans ma salle de bain mais je n'aimais pas le côté rêche du tissu après quelques lavages et que toutes les traces de maquillage ne partaient pas sur les carrés que ce soit après le lavage des carrés à la machine ou à la main.

Et puis, j'ai découvert les carrés en fibre d'eucalyptus de la marque "les tendances d'Emma" achetés chez slow-cosmeticque.com

J'aime la douceur de ces carrés démaquillant et leur efficacité. Je les utilise le soir avec de l'huile bio d'argan ou d'amande douce pour me démaquiller et avec une eau florale/hydrolat en remplacement du tonic.

Le soir, je termine mon démaquillage avec un hydrolat /eau florale de romarin achetée chez Essenciagua. L'odeur est un peu forte et assez surprenante lors des premières utilisations mais elle ne reste pas sur la peau et elle finit parfaitement le démaquillage.

Le matin, je me nettoie le visage avec une eau aromatisée au pamplemousse achetée chez Aroma Zone. Cette eau est tonifiante et rafraîchissante, nettoie la peau, resserre les pores, ravive les teints fatigués et soulage les démangeaisons cutanées.

Et un jour sur deux, j'utilise mon éponge Konjac pour lutter contre les imperfections tel que points noirs, teint terne,... Celle -ci a été achetée au supermarché "Carrefour" et se conserve pendant au moins 4 mois, en prenant soin de la faire bouillir une fois par semaine.

En utilisant des cotons démaquillant lavables vous diminuerez vos déchets, vous économiserez un montant variable de 60 € à 100 € par an et vous contribuerez à la sauvegarde de la terre. 100 % bénéfice

Les Promesses, Amanda Sthers (Grasset)

Présentation de l'éditeur

La vie, en général, n’en finit pas de faire des promesses qu’elle prend plaisir, ensuite, à ne pas tenir – et telle est bien l’histoire d’Alexandre, le héros de ce roman.
On lui avait ainsi promis, dès sa naissance, le bonheur, l’amour, le soleil, l’Italie et toutes les nuances du plaisir, et il en eut sa part. Mais il s’avisa, à mesure, que chaque promesse accomplie portait également en elle une part de regret, une zone de mélancolie où le destin murmurait : « le bonheur, ce n’était donc que cela ? »  
Dans ce roman qui se déploie entre Paris et l’Argentario, cette presqu’île bénie de Toscane, on croisera beaucoup de désirs, de folles sensualités, des jours glorieux, des amantes, des amis fidèles – et, en même temps, leurs contrepoints douloureux et sombres.  

Cette histoire, on l’aura deviné, concerne la plupart des hommes qui entrent dans l’existence en grands vivants. Qui en jouissent. Et qui, par négligence, y font d’irrémédiables dégâts.   
Surtout dans le cœur des femmes qui ont pris le risque de les aimer.

Mon avis

Comme tous les livres d'Amanda Sthers, celui -ci est bien écrit. Ce livre nous fait voyager de Toscane à Paris.

Une histoire d'amour tardive, qui ne se vit jamais.

On voyage entre l'enfance de Sandro et le présent d'Alexandre. Une enfance dorée jusqu'à la mort tragique de son père. Ce deuil qui continuera à le hanter, en particulier quand il dépassera l'âge auquel son père est mort. Alexandre est à la recherche d'UN livre dédicacé, le livre de son père qui a disparu avec la mort de celui-ci. Cette recherche le conduira à son métier 

"Les promesses" ce sont des promesses de bonheur mais la vie décide souvent autre chose que ce que l'on espère 

un roman fort, nostalgique, mais vivant, vibrant, hymne à l'enfance, à l'espoir.

Extraits

J’aime les titres comme on aime une silhouette de femme au loin dans la rue, à sa démarche, ses vêtements, on croit toujours pouvoir deviner son odeur, le son de sa voix. La littérature pourtant m’a moins déçu que les gens.

Interview de l'auteur: ICI