-
Sirop de menthe fait maison
Une fois n'est pas coutume, voici une recette non cosmétique ou menagère mais culinaire, facile pour remplacer les sirops de grande surface.
Si comme moi, ton jardin regorge de menthe ou pas (tu peux aussi acheter un pot de menthe bio en super marché), voici comment faire un sirop maisonIngrédients et ustensiles:
- 2 bols de feuilles de menthe fraiche
- 1l d'eau chaude
- 1kg de sucre
- 1 casserole et un chinois
- bouteille recycle en verre pour y mettre le sirop (j'ai utilisé une ancienne bouteille de sirop)
Recettes:
- laver les feuilles de menthe, les mettre dans une casserole avec 1 litre d'eau chaude et laisser infuser toute une nuit
- filtrer l'infusion, jeter les feuilles, mettre l'infusion dans une casserole avec le sucre et laisser cuire sans bouillir pendant une heure.
- verser le sirop dans la bouteille de recyclage. Conserver au frigo ou à l'abri de la lumière
- Utiliser une mesure de sirop pour 3 mesures d'eau, raffraichissant et très bon.
Tags : sirop, menthe, bio, sucre, recyclage
-
Commentaires